Des aliments et des surfaces contaminés
Les rats et les souris peuvent déposer des urines, des déjections et de la salive sur les denrées, les emballages ou les surfaces qu’ils fréquentent. La contamination ne se limite donc pas aux aliments visiblement grignotés : un placard, un ustensile ou un plan de travail souillé peut aussi exposer les occupants à des agents infectieux.





